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叶片式泵的工作原理_新手上路包包子

2023-06-20 本文已影响 358人  未知

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叶片式泵的工作原理_新手上路包包子


新手上路包包子的食材和调料

30克
酵母10克
温水
低筋面粉500克
凉水
新鲜猪肉500克
腊肉100克

新手上路包包子的做法与步骤第1步.

酵母10克,白糖30克,适量温水,搅拌均匀,将白糖和酵母化开,备用


第2步.

中筋面粉500克,夏天凉水250克,冬天可以用温水250克,面粉与水的比例是2:1。将准备好的酵母水倒入面团中继续和,活成这样光滑的面团。盖上盖子或者是保鲜膜,放在温暖的地方,夏天放在热一点的地方就行,大概需要40-60分钟面团就可以发涨成为原来的两倍大小

微泵泵入英文缩写


第3步.

取出发酵好的面团在干净的桌面上,撒上些许中筋面粉,继续揉,揉成看不到疙瘩,很柔顺的样子就可以搓成长条用刀将面团切成小剂子,大概一个50克的样子


第4步.

离心泵铭牌参数

包上自己喜欢的馅料,我包的是猪肉馅猪肉500克,剁成肉馅(喜欢吃腊肉的可以在里面加入100克左右的腊肉,超级香呀!)葱适量(不吃可以不放)盐,蚝油,酱油少许搅拌均匀


第5步.

鱼缸潜水泵图片

上凉水蒸30分钟,蒸好后关火5分钟后开盖,很好吃呀!肉很鲜美,有腊肉很好吃有味。毕竟是第一次做包子,不过真的是很好吃呀!


小贴士发酵面团时注意不要发太久,一般只要发成原来面团的两倍大小就可以了,发太久面团会变塌揉不成型

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